Henri Abelé

55,00€ La boutei.

8,00€ La coupe

Blanc de blanc

Condrieu, maison Nicolas Perrin 2015

55,00€

Marsannay, maison Huguenot 2014

47,00€

Bio

Petit Chablis, Sylvain Mosnier 2015

35,00€

Bourgogne

Pouilly fumé, la doucette 2015

32,00€

Val de Loire

Crozes Hermitage, Natacha Chave 2016

39,00€

Biodynamie

Morgon, Domaine des Nugues 2014

29,00€

Beaujolais

Chiroubles, jambon père et fils 2016

24,00€

Beaujolais

Mâcon rouge, régnard 2015

21,00€

Bourgogne

Givry 1er cru, la grande Berge, Domaine Ragot 2014

49,00€

Bourgogne

Crozes Hermitage, Natacha Chavé 2015 (CDR)

38,00€

Biodynamie

Passion de los Andes, Malbec - Reserva 2015

35,00€

Cohola, château cohola 2015 Bio

26,00€

CDR

La Clotte, Sichel, Pessac Leognan 2014

38,00€

Bordeaux

Pic Saint Loup, château Valfaunès

35,00€

Languedoc 2015
Rupture

Telegramme du domaine du vieux telegraphe 2015

49,00€

Chateauneuf du Pape

Gigondas, domaine montvac 2015 Apage

42,00€

CDR

Côte Rotie, Yves cuilleron, 2015 La Madinière

69,00€

CDR

Pomeys, Moulis en Medoc, 2010

39,00€

Bordeaux

Château Lauzade

29,00€ La boutei.

5,00€ Le verre

Côtes de Provence

Gris d'Ardèche 2016

20,00€ La Boutei.

4,00€ Le verre

Reserva "Palacio de Canedo" 2011

35,00€

Picantal "Palacio de Canedo" 2010

49,00€

Armas de Guerra "Godello"

22,00€

Armas de Guerra "Mencia"

19,00€

St Jacques, Endives, cecina

14,00€

Oeuf poché, lentilles, Foie gras

11,00€

Terrine de foie de volaille

9,00€

Suprême de pintade, salsifis, fleurs d ail, jus

20,00€

Barbue sauvage, autour du Topinambour, jus de viande

23,00€

Souris d'agneau, Navet, Parmesan

22,00€

Brioche, Pommes, amandes caramelisees, caramel au vinaigre de pommes

8,00€

Assiette de fromages du Nord

9,00€

Menu's

Carte des vins

Champagne

Henri Abelé

Les vins blancs

Condrieu, maison Nicolas Perrin 2015

Marsannay, maison Huguenot 2014

Petit Chablis, Sylvain Mosnier 2015

Pouilly fumé, la doucette 2015

Crozes Hermitage, Natacha Chave 2016

Les vins rouges

Morgon, Domaine des Nugues 2014

Chiroubles, jambon père et fils 2016

Mâcon rouge, régnard 2015

Givry 1er cru, la grande Berge, Domaine Ragot 2014

Crozes Hermitage, Natacha Chavé 2015 (CDR)

Passion de los Andes, Malbec - Reserva 2015

Cohola, château cohola 2015 Bio

La Clotte, Sichel, Pessac Leognan 2014

Pic Saint Loup, château Valfaunès

Telegramme du domaine du vieux telegraphe 2015

Gigondas, domaine montvac 2015 Apage

Côte Rotie, Yves cuilleron, 2015 La Madinière

Pomeys, Moulis en Medoc, 2010

Vins Rosé

Château Lauzade

Gris d'Ardèche 2016

Vins Etrangers

Rouge

Reserva "Palacio de Canedo" 2011

Picantal "Palacio de Canedo" 2010

Blanc

Armas de Guerra "Godello"

Rosé

Armas de Guerra "Mencia"

Menus

Pour commencer

St Jacques, Endives, cecina

Oeuf poché, lentilles, Foie gras

Terrine de foie de volaille

Ensuite

Suprême de pintade, salsifis, fleurs d ail, jus

Barbue sauvage, autour du Topinambour, jus de viande

Souris d'agneau, Navet, Parmesan

Pour finir

Brioche, Pommes, amandes caramelisees, caramel au vinaigre de pommes

Assiette de fromages du Nord

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